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棒々鶏 レシピ・作り方

棒々鶏
  • 約15分
  • 300円前後
エキゾチックショート
エキゾチックショート
お弁当の１品に
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材料（1人分）

  • 鶏ササミ 2本
  • 酒 大さじ1
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • ピーマン 1本
  • ★白ゴマ 大さじ1
  • キャベツ 1枚
  • ★鷹の爪 1/2本
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★ごま油 大さじ1/2
  • ★中華だし 小さじ1/2
  • ★すりおろしたにんにく 1/2個
  • すりおろしたしょうが
  • ★ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1 ササミに、酒を振りかけ、塩、コショウをし、しょうがを乗せてラップで包む。レンジで3分ほど加熱し、蒸す。蒸し終われば、身をほぐす。
  2. 2 ピーマン、キャベツを千切りにする。★を良く混ぜ合わせる。
  3. 3 1、2を良く混ぜ合わせれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当の１品に

  • レシピID：1690002501
  • 公開日：2011/12/28
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カテゴリ
ささみ
料理名
棒々鶏
エキゾチックショート

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