秋鮭でちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
タマネギは串切り
キャベツはざくぎりに
しめじは根を落としてほぐしておく
鮭は皮をとっておく - 2 味噌・砂糖・みりん・酒を混ぜ合わせておく
-
3
フライパンに①の野菜・もやし・ミックスベジタブル等敷き詰め一番上に鮭をのせる
- 4 ③の上に②の味噌だれをかけバターを４か所ぐらいに分けてのせ、蓋をして５分強火にし、全体に火が通ってきて水分が出てきたら蓋を取りもう５分強火で焼くと出来上がり
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- チャンチャン焼き
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冷蔵庫のお掃除にも便利ですね