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じゃが芋入り☆オムレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • じゃが芋

    1個

  • 豚挽肉

    100g

  • 生姜

    1片

  • 3個

  • カレー粉

    小1/2弱

  • 大1

  • ウスターソース

    小1

  • 塩・胡椒

    少々

  • ケチャップ

    適宜

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃが芋入り☆オムレツ
  • 300円前後

子供が好きなお料理ですね

作り方

  • 1

    生姜はみじん切り

    じゃが芋は2mmぐらいのイチョウ切りにして水につけておく

  • 2

    フライパンで挽肉と①の生姜を炒める

  • 3

    ②を炒めている間に①のじゃが芋をラップして3分ぐらいチンする

  • 4

    ③のじゃが芋を②に入れ、カレー粉・酒・ウスターソース・塩・胡椒をして炒め合わさったら、お皿に移しておく

  • 5

    フライパンに卵を割りほぐして、とろ~り卵を作って④のお皿の上にのせ、お好みでケチャップをかけて出来上がり

きっかけ

玉ねぎが無く、じゃが芋があったので入れてみました

おいしくなるコツ

卵は薄焼き玉子でも美味しくいただけます

レシピID: 1690001679

公開日:2011.07.17

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関連情報

料理名
じゃが芋のオムレツ
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
オムレツじゃが芋

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