本格★ジューシー餃子♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 白菜・キャベツ・ニラは、洗ってみじん切りにする。
- 2 1を★の材料と共に、ボールでよく混ぜ合わせる。
- 3 2で肉が白っぽくなったら、皮に包んで、小麦粉を敷いたお皿などに並べていく。
-
4
フライパンに分量外の油を熱し、餃子を焼く。
焦げ目が軽くついたら、水をカップ1/3程回し入れて蓋をし、蒸し焼きにする。 - 5 餃子の中身に火が通ったら、蓋をはずして水分を飛ばし、出来上がり。
- 6 フライパンと同じくらいの大きさの平らなお皿で、フライパンに蓋をし、そのままお皿・フライパンごとひっくり返して盛り付ける。
-
7
ポン酢にラー油をたらしてお召し上がり下さい。
お好みで柚子胡椒も♪
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関連情報
- 料理名
- 餃子
こまるもか
基本、料理は簡単に美味しく！がモットーです。
旦那の方が料理上手なので、凝った料理は旦那考案のレシピ･･･ｗ
妊娠中に作った野菜中心のレシピのおかげか、+6kgで7月8日無事出産しました♪
離乳食は、うちの子がよく食べたものだけを公開してます～。
★重宝している調味料★
豆板醤・甜麺醤 ・コチュジャン・オイスターソース・
中華あじ・鶏がらスープﾟ・コンソメ・クレイジーソルト・三温糖
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二人で食べれば、餃子だけでおなかいっぱいですｗ