甘～い海老マヨ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 海老の殻をむき背開きにして背わたをとります。ボールに海老を入れて塩・こしょう、紹興酒を入れてモミモミします。１０分ぐらい置いておきましょう。
- 2 ソースを作ります。★印の調味料をボールに入れて、良く混ぜ合わせておきましょう！ここで、お好みの味に調整してください。
- 3 ①に卵白を入れて、さらにモミモミ！さらに、片栗粉をふってモミモミします。
- 4 揚げ油を熱し、③をきつね色になるまで揚げます。
- 5 後は、混ぜ混ぜするだけ！本格的な「海老マヨ」の出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビマヨ
tantan8888
ご覧いただきありがとうございます。
食べることが大好きな私が、ここ数年で挑戦したお料理を紹介しています。
どれも、自信のある料理です。
参考になるレシピがありましたら、どんどんチャレンジしてみてくださいね。
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