あさりの白ワイン蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 あさりは、軽く水洗いして、砂を抜いておきましょう。
- 2 フライパンを熱して、オリーブオイル、にんにくみじん切りを温めます。ここで、焦げないように注意しましょう。
- 3 ②にあさりを投入し、あさりの殻が少し茶色っぽくなってきたら、白ワインをまわし入れて、蓋をして蒸します。
- 4 あさりの口が開いてきたら、出来上がり。お皿に盛りつけて、アサツキを散らせばOK！
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関連情報
- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- あさりの酒蒸し
tantan8888
ご覧いただきありがとうございます。
食べることが大好きな私が、ここ数年で挑戦したお料理を紹介しています。
どれも、自信のある料理です。
参考になるレシピがありましたら、どんどんチャレンジしてみてくださいね。
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それでも、あさりのうま味満載です。