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★簡単☆もち巾着と大根の煮物★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • うすあげ

    4枚

  • 切りもち

    4個

  • 鶏もも肉

    2枚

  • 大根

    1/3本

  • にんじん

    1本

  • 8カップ

  • だしの素

    小さじ4

  • 1/2カップ

  • みりん

    1/2カップ

  • しょうゆ

    1/2カップ強

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★簡単☆もち巾着と大根の煮物★
  • 500円前後

おあげにだしがしみこんであったまります♪

作り方

  • 1

    うすあげはおはしをコロコロ一往復転がしておく。こうすると袋にしやすくなします。

  • 2

    もちは半分に。

  • 3

    うすあげも半分に切り、袋に開いて、中にもちをを入れ爪楊枝で口を閉じておく。

  • 4

    大根、にんじん、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  • 5

    鍋に水、だしの素、大根、にんじんを入れて火にかける。ぐらぐらしてきたら、鶏肉、酒、みりん、しょうゆを入れて、野菜がやわらかくなるまで煮る。

  • 6

    野菜が柔らかくなったらもち巾着を入れて、おもちがやわらかくなるまで煮てできあがり。

きっかけ

お正月のおもちがまだ余ってるので(^^ゞ

レシピID: 1690000549

公開日:2011.02.10

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関連情報

料理名
大根の煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単あったか晩ご飯

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