＊簡単・車麩の生姜焼き＊ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 車麩 2枚
- 昆布茶 100cc
- 片栗粉 適量
- A 低塩だし醤油 小1
- A 吉平あわせしょうが 小1
- A 酒 大1
- サラダ油 大1
作り方
-
1
100㏄の水で昆布茶を作り、車麩を浸して戻し４等分に切る。車麩を浸した昆布茶は絞りすぎないで水気を残しておく。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、片栗粉をまぶした①を入れて、軽く焦げ目がつく程度に両面焼く。
- 3 Aの調味料を合わせて焼いた車麩にまわしかけて味をからませる。
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- その他の乾物
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- 車麩の生姜焼き
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