豆腐チャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルにたまごを溶いておく。
- 2 木綿豆腐は重しを乗せ、30分以上水切りする。
- 3 フライパンに油をひき、野菜ミックス、豆腐を入れて強火で炒める。
- 4 野菜がしんなりしたら、塩コショウ、めんつゆで味付けする。
- 5 とき卵を回し入れ、たまごに火が通るまで全体をさっと炒めて完成。
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つくったよレポート（1件）
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梨花*2024/09/14 11:54
Parikoさんこんにちは♪しっかり水切りして崩れにくい美味しい豆腐チャンプルーが出来上がりました☆レシピありがとうございました、ごちそうさまでした(*´∀人)
レシピへのコメント
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野菜ミックスを使ったお手軽な豆腐チャンプルー。ボリューム満点、栄養たっぷり、おかずにもおつまみにもおすすめです◡̈