豆苗と卵の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗を種部分から2センチ程度話して、包丁で切り、水洗いします。

2. 2

   ごま油をフライパンに敷き、暖まってきたら豆苗を入れます。

3. 3

   豆苗がしんなりしてきたら、各調味料を入れて、再度炒めます。

4. 4

   最後に溶き卵を入れ、かき回しながら炒めます。

5. 5

   卵が固形になってきたら完成です！