豆乳トマトスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 刻んだトマト、豆乳、オリーブオイル、ケチャップ、コンソメをフードプロセッサで混ぜます
- 2 ささみは筋を取りそぎ切り、玉ねぎは薄切りにします
- 3 混ぜたものを鍋に移し、ささみ、玉ねぎ、コーンを加えて5分弱火で煮込みます
- 4 塩コショウで味を整えて、乾燥パセリを加えて完成です
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