ストウブで簡単⭐︎とうもろこしごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 米を洗い30分浸水させる。
2. 2 とうもろこしの皮を剥く。
   半分に切って身をそぎ落とす。
3. 3 ストウブに水を切った米を入れ、水、塩、酒を入れてひと混ぜする。
4. 4 とうもろこしの身を乗せ、上に芯とバターを乗せる。

   

5. 5 蓋をして中火にかける。
   沸騰する音が聞こえたら注意深く観察し、蓋の隙間から蒸気が出てくるのを待つ。
6. 6 蒸気が出たら蓋を開け芯を取り出す。
   底の方からひと混ぜし、蓋をしてごく弱火にする。
7. 7 ごく弱火で10分炊き、火を止め15分ほど蒸らして完成⭐