トマトのごまごまつけそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- トマトのごまごま和え 大さじ2
- そば(乾そばでも生タイプでも) 1人前(80～100g)
- めんつゆ(容器に指定の濃度に薄める) 2/3カップ
- 薬味のねぎ 小さじ1
- 刻み海苔 ひとつまみ(2～3g)
作り方
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1
「トマトのごまごま和え」(レシピID：1680010892)を用意する。
-
2
めんつゆを、容器に指定の濃度で水(またはお湯)で薄めて器に入れ、１のトマトのごまごま和えを浮かべ、薬味のねぎを添える。
-
3
そばをパッケージに指定の分数でゆでて、流水で締めて皿に盛り、刻み海苔を乗せて、できあがり。
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ゆるふわ典座のひろさん
禅の修行道場での食事係のことを「典座(てんぞ)」と呼びます。
…とはいえ、いわゆる"お精進料理"という概念にとらわれず、日々の食卓の簡単メニュー、ビールに合うメニューなんかもゆる～くご紹介していきますｗ
きょう食べるお食事の中に、あしたの私がいます。
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トマトとごま油のうまみで飽きずに食べられる冷たいおそばです。