酢の物が苦手な人のためのキュウリの酢の物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- キュウリ 1本
- 乾燥わかめ 小匙1
- 塩 少々
- 米酢 大匙1
- 砂糖 大匙1
- すりゴマ 大匙1/2
作り方
-
1
キュウリをよく洗い、スライサーまたは包丁で薄切りにする。塩をかけて手で混ぜて10分ほど置く。
-
2
たっぷりの水で乾燥わかめを戻す。
- 3 深めの器に米酢と砂糖を入れて、砂糖を溶かすために電子レンジで少し加熱する（700Wで10秒弱）。完全に溶けきれなくてもよい。
-
4
キュウリとわかめを手でギュッと絞って、3の器に入れてよく混ぜる。
- 5 個々の皿に盛って、ゴマをかけて混ぜたらできあがり。
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