牡蠣のレモンクリームスパゲティ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【準備】
ニンニクは皮をむいてスライスする
牡蠣はさっと洗って軽く水気を切る
イタリアンパセリは粗く刻んでおく -
2
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ弱火で加熱する
ニンニクが色づいたら牡蠣を投入してさっと炒める
-
3
生クリームと塩を加えて煮込む
しっかりと沸騰させて全体がトロっとするまで煮詰める
-
4
茹たスパゲティと茹で汁３０cc程度を加え混ぜ合わせる
レモン汁をしぼり入れ、黒コショウと粉チーズを加えて和える
ソースがトロリとまとわりつく位の濃度になれば完成
-
5
お皿に盛り付け、レモンの皮を少々削りかける
仕上げにイタリアンパセリを散らす
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みつを／パスタ研究猫
みつをと申します
一日一善 ならぬ 一日一麺 毎日パスタを食べる猫です
自宅にある食材で気軽に使れるパスタのレシピを研究しています(^ρ^)
試しに作ってみていただけたら嬉しいですლ(´ڡ`ლ)
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