水菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 水菜を3cm幅に切る。
- 2 フライパンにごま油を熱する。豚肉を強火で炒める。ある程度火が通ってきたら水菜を炒める。
- 3 aを合わせる。水菜が少ししんなりしてきたらaを入れる。一煮立ちさせる。
- 4 卵を溶いたら、全体に回し入れる。火を止めて、余熱で半熟にする。半熟になったら完成
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