七味こんにゃく レシピ・作り方

七味こんにゃく
  • 約10分
  • 300円前後
ちゃんこは
ちゃんこは
おつまみにどうぞー!ヘルシーなこんにゃくで罪悪感なしです♪

材料(2人分)

  • 板こんにゃく 100g
  • ごま油 大さじ1
  • A砂糖 小さじ1/2
  • Aすりごま 大さじ1/2
  • Aコチュジャン 小さじ1/2
  • A七味唐辛子 小さじ1/4
  • Aめんつゆ 小さじ2

作り方

  1. 1 板こんにゃくの両面に5mm幅に切り込みを入れる。1cm角ほどに切る
  2. 2 鍋に1のこんにゃくが浸るほどの水を入れて、こんにゃくを茹でる。(1分ほど)
    ザルにあげて水気を切る
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、茹でた板こんにゃくを炒める。水分がある程度なくなってきたらAを入れて炒める
  4. 4 全体に味が馴染んできたら完成

きっかけ

こんにゃくでヘルシーなおかずを作りたくなって

  • レシピID:1680009939
  • 公開日:2021/01/24
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