スペアリブのオーブン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- スペアリブ 4本
- マーマレードジャム 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- ブラックペッパー 少々
- にんにくチューブ 5cm
作り方
- 1 豚スペアリブは何箇所かフォークで穴を空ける。
- 2 ボウルににんにくチューブ、マーマレードジャム、醤油、みりんをよく混ぜ、スペアリブを加えよく和える。1時間ほど常温で味を染み込ませる。
- 3 オーブンを180度に温めておく。
- 4 テフロン加工のフライパンで、味を染み込ませたスペアリブの両面を焼く。
- 5 180度のオーブンで20分焼く。焼き上がったらすぐに取り出さず、余熱の中に10分ほど置いておく。
- 6 ブラックペッパーを振ったら完成！
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