鶏もも肉の トロ〜〜り鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鶏もも肉を そぎ切りにして 片栗粉を まぶします。
- 2 えのきは 石づきを切り半分に、白菜は食べやすい大きさに切ります。
- 3 鍋のだしを作ります。鍋に☆水を沸騰させ ○みりん ○酒 ○アゴだし ○しょう油を入れます。
-
4
だしの中に 2、を入れ 蓋をして煮ます。1、の 鶏もも肉を 重ならないように並べます。
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5
火が通ったら ざっくりと潰した豆腐を入れ煮込み 軽くかき混ぜて出来上がりです。
刻みネギと七味は お好みで^ - ^
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