シンプル 塩麹豚ステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肩ロース（ステーキ） 一枚
- 塩麹 大さじ1
- オリーブオイル 適量
作り方
- 1 （下準備）塩麹を豚肉の両面に薄く塗り、ラップで包んで冷蔵庫に30分程度入れておく。
- 2 オリーブオイルを入れて熱したフライパンで①を焼く。1/3〜1/2程度、お肉の色が変わってきたのを側面から確認したらひっくり返す。
-
3
お肉に火が通ったら完成！
（塩麹が焦げやすいのでご注意ください☆）
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