レタスとワカメの酢の物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- レタス 250グラム
- 寒天サラダ(オーサワ) 大さじ４くらい
- 増える乾燥ワカメ 大さじ0.5くらい
- 塩 小さじ２
- 醤油 小さじ１
- レモン汁 大さじ３
- 砂糖 大さじ３
- 菜種油 小さじ１
作り方
- 1 レタスを1㎝幅くらいに切り、分量外の塩適量振り、塩もみをし、汁気が出てしんなりしたら水にひたし、その後水を絞る。
- 2 寒天サラダと乾燥ワカメはお湯で戻す。
- 3 水気を絞ったレタス、戻した寒天サラダ、ワカメをボウルに入れ、そこに塩、醤油、レモン汁、砂糖、菜種油を入れよく和えて出来上がり。
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- 料理名
- レタスとワカメの酢の物
cocoroko
遅延型食物アレルギーになってから、食べられないものが増え、その中で工夫しながら料理をしています。
簡単に美味しくできるもの、たくさんの調味料を使わなくてもできるものばっかりです。
毎日のことですから簡単にがモットーです☆
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レモン汁で和えるので爽やかです☆