エノキとワカメのお吸物★ごま風味 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
乾燥ワカメを水で戻す。
エノキの下部を切り落とし、ほぐしながら水洗いする。
レンジ600wで2分加熱する。 -
2
鍋に水とワカメ、エノキを入れて火を付ける。
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3
沸騰したら★の調味料を入れる。
※味見をしながら微調整する。 -
4
仕上げにごま油を入れて軽くかき混ぜたら完成です。
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- お吸い物
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