簡単！オクラとえのきの豚バラ巻き焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラはヘタをりんごの皮を剥く要領で剥き、縦に5mmほど切込みを入れて先を少し切っておく。
   えのきはさっと洗って石づきを切り落としておく。

   

2. 2 豚バラは１枚を半分に切り、オクラは1本ずつ、えのきは1/10〜1/12ずつくらい(豚バラの枚数によって加減してください)に小分けしたものを巻いていく。

   

3. 3 全て巻き終わったら塩こしょうをし、フライパンに油(分量外)をひいて巻き終わりを下にして焼き色がつくまで動かさずに焼く。片面が焼けたらひっくりかえしてもう片面も焼く。

   

4. 4 両面焼けたら少し転がしながら焼いて、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、焼肉のタレを入れてフツフツとしたら絡めで出来上がり☆
   ※この工程の写真を撮り忘れたので使ったタレを...