シンプル☆ズッキーニと鶏もも肉の塩コショウ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、塩を振る。
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2
ズッキーニは1㎝の輪切りにする。
トマトはくし型切りにする。 - 3 フライパンに油をひき、熱くない状態のうちに鶏もも肉を皮目から入れる。火は弱火～中火。
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4
肉の皮目の色が変わってきたら、ズッキーニを入れ、一枚一枚平らに並べる。
蓋をして弱火で5分くらい焼く。 - 5 肉とズッキーニをひっくり返し、また蓋をし、5分くらい焼く。
- 6 焼き色が付いて火が通ったらトマトを加え、塩を食材一つ一つにかけるように振る。トマトが柔らかくなってきたら、全体をサッと混ぜる。最後にコショウを振って出来上がり。
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cocoroko
遅延型食物アレルギーになってから、食べられないものが増え、その中で工夫しながら料理をしています。
簡単に美味しくできるもの、たくさんの調味料を使わなくてもできるものばっかりです。
毎日のことですから簡単にがモットーです☆
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あむこここ2022/04/20 15:51
オリーブオイルで炒めてみたところ、イタリアン風で美味しかったです！ステキなレシピありがとうございました！
レシピへのコメント
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野菜の味をシンプルに感じることができるメニューです。