残った焼き鮭でチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼き鮭 1切れ
- キャベツ 2枚
- 白ご飯 500g
- 玉子 1個
- 鶏ガラスープ粒 小さじ2
- コショウ 少々
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 焼き鮭の骨を取って身をほぐす。
- 2 キャベツをよく洗ってザク切りにする。
- 3 玉子をよく溶いて、油を引いた中華鍋に入れます。
- 4 玉子が半熟になったらご飯を入れて、切るようにかき混ぜます。
- 5 焼き鮭とキャベツを入れてよく混ぜます。
- 6 キャベツがしんなりしてきたら、鶏ガラスープとコショウを入れて混ぜます。
-
7
味を見て塩気が足りなければ塩を振ります。
塩鮭を使うのであれば塩は全く使わないか控え目に。
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