フライパンで簡単♪「ぶり照り」レシピ。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶりの切り身 ２切れ
- ●お酒 ５０ｃｃ
- ●みりん ５０ｃｃ
- ●おしょうゆ ５０ｃｃ
- ●砂糖（ざらめ） 大さじ２
作り方
-
1
漬け汁の材料を全てボウルに入れ、ぶりを漬けます。
※目安は３０分程度 - 2 フライパンで、ぶりの両面を焦げ目を少く程度に焼きます。
- 3 両面に焦げ目がついたら漬け汁を加え、ぶりに火がとおったら取り出します。
-
4
漬け汁をとろみがつくまで煮詰め、ぶりを盛り付けた上からかければできあがり。
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- カテゴリ
- ぶりの照り焼き
pochitohana
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かよたく♪2014/05/05 09:30
味が染みて美味しかったです(*´∀｀*)
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