ピリ辛!中華風☆鶏豆腐味噌煮込み レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 野菜、鶏肉を一口大に切ります
- 2 鍋に油をひき、鶏肉を炒め、ある程度火が通ったら野菜をいれ、炒めます
- 3 水、だしを入れ沸騰したらアクをとり、Aを入れ蓋をし中弱火で15分
- 4 味噌、コチュジャン、一味唐辛子入れ豆腐を入れさらに5分煮ます
- 5 器に盛り、白ゴマをふり完成です
きっかけ
ピリ辛の味噌煮込みが食べたかったので! お酒のおつまみにもとっても合います!
おいしくなるコツ
鶏肉じゃなく豚肉でもおいしいです!またお豆腐も木綿じゃなくて絹でもOKです!普段の煮物に少し飽きてしまった方へオススメレシピです!
- レシピID:1680004830
- 公開日:2014/01/13
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- ピリ辛!中華風☆鶏豆腐味噌煮込み
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SANKO472014/01/30 00:59冷蔵庫にあるもので…探してこちらのレシピを見つけました!ありあわせで作ったとは思えないほど美味しい食事になりました!家族にも好評でした!ごちそうさま(^o^)