ピリ辛!中華風☆鶏豆腐味噌煮込み レシピ・作り方

ピリ辛!中華風☆鶏豆腐味噌煮込み
  • 約30分
  • 300円前後
まき8121
まき8121
簡単!ピリ辛中華風、味噌煮込みです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜、鶏肉を一口大に切ります
  2. 2 鍋に油をひき、鶏肉を炒め、ある程度火が通ったら野菜をいれ、炒めます
  3. 3 水、だしを入れ沸騰したらアクをとり、Aを入れ蓋をし中弱火で15分
  4. 4 味噌、コチュジャン、一味唐辛子入れ豆腐を入れさらに5分煮ます
  5. 5 器に盛り、白ゴマをふり完成です

きっかけ

ピリ辛の味噌煮込みが食べたかったので! お酒のおつまみにもとっても合います!

おいしくなるコツ

鶏肉じゃなく豚肉でもおいしいです!またお豆腐も木綿じゃなくて絹でもOKです!普段の煮物に少し飽きてしまった方へオススメレシピです!

  • レシピID:1680004830
  • 公開日:2014/01/13
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
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味噌煮込み 大根 鶏肉 煮物
料理名
ピリ辛!中華風☆鶏豆腐味噌煮込み
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つくったよレポート(1件)

  • SANKO47
    SANKO47
    2014/01/30 00:59
    ピリ辛!中華風☆鶏豆腐味噌煮込み
    冷蔵庫にあるもので…探してこちらのレシピを見つけました!ありあわせで作ったとは思えないほど美味しい食事になりました!家族にも好評でした!ごちそうさま(^o^)

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