鶏肉とピーマンのみそ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏モモ ２００ｇ
- ピーマン ８個
- 赤みそ 大１
- みりん 大３
作り方
-
1
鶏肉モモを、一口大にカット。脂身、皮のところをキッチンばさみで切り取る。
皮はカレーなどに入れるので、冷凍しておく。 - 2 フライパンに鶏肉入れて焼く。片面に焦げ目がついたところで、食べやすい大きさに切ったピーマンを入れて、一緒に焼く。
- 3 鶏肉に火が通り、ピーマンがしんなりしたところで、みりんと味噌を入れて、フライパンの中で混ぜて、出来上がり。
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