根野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニンジンは皮を剥き、半月状に切ります。
ジャガイモは皮を剥き、一口大に切ります。
アスパラガスは3～4cmの長さに切ります。 - 2 鍋に水、ニンジンを入れ、沸騰するまで中火で熱します。
- 3 ジャガイモ、醤油、料理酒、みりんを入れ、弱火で10分ほど煮ます。
- 4 煮汁に顆粒だしの素を入れ、鍋を傾けながら回して全体に行き渡らせます。
- 5 アスパラガスを入れ、5分ほど煮たら出来上がり。
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