☆パリパリ美味しい!絶品皿うどん☆ レシピ・作り方

☆パリパリ美味しい!絶品皿うどん☆
  • 約15分
  • 500円前後
コポタン
コポタン
パリパリの麺にトロ~リ野菜たっぷりのあんかけが美味しい!
お好きな具材でお試しあれ♪

材料(2~3人分)

  • 揚げ麺 お好み量
  • 豚肉 100g
  • 白菜 2~3枚
  • 人参 小1本
  • もやし 1/2袋
  • ニラ お好み量
  • その他具材(うずらの卵、ヤングコーン等) お好み量
  • ☆水 400ml
  • ☆顆粒スープの素(鶏がら、中華味等) 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆オイスターソース 小さじ1.5
  • ☆砂糖 小さじ1
  • 塩、コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 (水:片栗粉=1:1) 適量
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉は一口大に切り、
    白菜はザク切り、
    人参は短冊切りにします。

    その他具材も食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。
    火が8割方通ったら、人参を入れ炒めます。
  3. 3 白菜・もやしも加えて炒め、白菜が透明になってきたらニラ・その他具材を加え、☆調味料も全て入れて煮立たせます。
  4. 4 3~4分程加熱し、火が通ったら水溶き片栗粉を加えトロミをつけます。

    揚げ麺にかけたら完成。

きっかけ

久しぶりの皿うどん☆主人のリクエストでした。

おいしくなるコツ

シャキシャキ野菜がお好みの場合は、【4】の加熱時間を調節してください。

  • レシピID:1680002908
  • 公開日:2012/01/18
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
皿うどん かた焼きそば 野菜 あんかけ
料理名
☆パリパリ美味しい!絶品皿うどん☆
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(10件)

  • マリリ8
    マリリ8
    2013/11/20 23:16
    ☆パリパリ美味しい!絶品皿うどん☆
    とっても美味しく頂きました(^^)
  • ☆angel★
    ☆angel★
    2013/09/19 00:45
    ☆パリパリ美味しい!絶品皿うどん☆
    作りました(*^^*)
    オイスターソース万能ですね\(^o^)/
    簡単に出来て美味しくいただきました。
    ごちそうさまでした^_^
  • mokurenren
    mokurenren
    2013/09/18 21:12
    ☆パリパリ美味しい!絶品皿うどん☆
    美味しいうえに野菜不足解消でうれしいです♪
  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2013/09/03 14:00
    ☆パリパリ美味しい!絶品皿うどん☆
    こどもとふたりで食べました★
    おいしかったです♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る