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大根の皮で簡単きんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 大根の皮

    13センチ分

  • A)醤油、みりん

    大2

  • A)砂糖

    大1.5

  • ごま油

    少々

  • ゴマ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根の皮で簡単きんぴら
  • 100円以下

大根の皮があまったら作ります。簡単でとても美味しい。ごま油を最後に加えるので香りがいいです(^ー^)

作り方

  • 1

    大根の皮を4~5センチの長さに切り、それを薄くスライスする。

  • 2

    フライパンを熱し油を加え、大根の皮を入れ炒める。

  • 3

    全体に火が通ったら、Aを加え炒める。

  • 4

    最後にごま油を少々入れ、まぜる。お皿に盛り付け、ゴマをふる。

きっかけ

大根の皮があまったので

レシピID: 1680002584

公開日:2011.10.29

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2017.11.26

    一品増えて大満足です♪

    捨てたら勿体ないですよね!最近大根の皮でスープもよく作ります✩︎⡱お野菜高いですし、捨てずに使っちゃいましょー!レポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2017.02.05

    ずっと皮は捨ててたけど、もう皮も捨てられません♪

    皮もとっても美味しいですもんね!これからはちゃんと使い切って下さいねー(﹡ˆᴗˆ﹡)レポありがとうございます(﹡ˆᴗˆ﹡)

    お返事を見る

  • 2017.01.30

    にんじん入り、すりごまで!無駄なくおいしいおかずができました♫

    人参入れると彩り良くなりますよね!そして、すりごま、大好きです♡たっぷり入れると美味しいですよね♡また作って下さいねー( ˊᵕˋ* )レポありがとうです✩︎⡱

    お返事を見る

  • 2011.11.12

    丁度、大根の皮のお取り置きがあったので
    作りました。
    ごま油の香りが良いですね。
    ごちそうさまでした。
    (#^.^#)

    わ~!沢山!美味しそう!
    いい色ですね\(^▽^)/
    大根の皮だと食感がよくて美味しいですよね!
    こっちにまで匂いが飛んできそうな写真!
    あたしも近々作ります★

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
大根の皮できんぴら
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん

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