ズッキーニ・にんじん・玉ねぎを5mm角くらいの角切りにします。
にんにくはみじん切りに。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが立つまで炒めたら、 野菜を入れ、しんなりするまで3分ほど炒めます。
塩・こしょうで野菜に味付けし、生おからを入れます。
おからをほぐしながら5分ほどよく炒めます。
鍋をふったりしながら、水分を飛ばしぱらぱらしてきたらOK♪
ケチャップとコンソメを入れよく混ぜ、 バジル・塩・こしょうで味を調えたら完成♪
できあがり~**
いつもお醤油味のおから炒りばっかりでちょっと飽きてきたときに♪
ズッキーニをいれて、洋風にしてみました**
ケチャップを入れてからは、こげつきやすいのでぱぱっと作ります♪
レシピID: 1680001836
公開日:2011.06.02
2012.04.20
2011.12.19
2011.11.27
2011.10.18
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの6月9日に、
moco-manmaさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
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