大豆のカレー粉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大豆ドライパック 100g
- コマツナ 5～6株
- カレー粉 小さじ2
- 塩 小さじ半
- サラダ油 小さじ1～2
作り方
-
1
コマツナを3cmくらいの長さに切ります。
茎の部分と葉の部分を分けておきます。 - 2 フライパンに油を引いて、コマツナの茎の部分と大豆を入れ、強火で炒めます。
-
3
ある程度火が通ったら、カレー粉と塩をふりかけ、コマツナの葉を入れ、強火で炒めます。
カレー粉が満遍なく混ざり、葉に火が通ったら、出来上がり。
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 野菜炒め
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つくったよレポート（1件）
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scicapon2011/05/16 16:01
冷蔵庫にあったキャベツで作ってみました。組み合わせが新鮮で、家族にもとても好評でした！次回は小松菜で彩り良く作ってみます^^
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