甘辛☆だけど おろしでさっぱり豚もも肉 レシピ・作り方
材料（ドカンと２人分）
- 豚もも肉（かたまりか、一口カツ用） ３００ｇ
- 片栗粉 適量
- 大根 １２０ｇ～
- ☆ 醤油 大さじ２
- ☆ みりん 大さじ１
- ☆ 砂糖 大さじ１
- ☆ 酒 大さじ１/２
- 彩りようの青菜 適量
作り方
-
1
豚肉を大きめの一口大に切り、両面に片栗粉をまぶしておく。
大根はざるの上でおろして、軽く水分をきっておく。 -
2
フライパンに油を多めにしいて熱し、１．の豚肉を焼く。
中まで十分火が通ったら、合わせておいた☆の調味料を加えて、からめる。 - 3 調味料が豚肉にからまったら、大根おろしを加えてさっと煮る。大根おろしが温まる程度でＯＫ。
- 4 器に盛って、彩り用の青菜をのせて、できあがり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉の大根おろし煮
mojax2
夫と娘との３人家族です。夫のお弁当と、娘の離乳食を作らねば…と毎日頭を悩ませてます。こちらでは、皆さんのレシピにたくさんお世話になると思います。皆さんのように、写真も上手に撮れるようになれたらいいなぁ～♪
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