とっても簡単☆やみつきシャキシャキ大根サラダ！ レシピ・作り方
材料（４人分）
- スライス大根 適量
- A 味ポン 大匙３
- A オイル（味に特徴が少ないもの） 大匙１．５
- A すりごま 適量
- A チューブにんにく ２センチ
- 塩 １つまみ
- のり・かつおぶし（トッピング） 適量
作り方
-
1
大根をスライサーで千切りにします。
-
2
Aを全てボールに入れて混ぜます。（すりごまはたっぷり。）
ここで一旦味見
最後に塩をひとつまみ。しっかりと味に輪郭がつくのがわかります。
-
3
今回使った材料はこんな感じ。
※味にくせがなく、さらっとしたぶどうオイルがお薦めです。
-
4
皿に１の大根を盛り付け、２をかけてトッピングにのり・鰹節を散らします。
※梅ペーストを大根に混ぜておくとアクセントになり一層美味しいでう。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根サラダ
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にんにくの旨味がきいています！