白菜と卵のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 白菜、ピーマンは食べやすい大きさにざく切り、エリンギは薄切りにする。豚肉に酒少々をふり（分量外）もみ込んでおく。
- 2 卵を割り、酒大さじ１を加えて、混ぜておく。フライパンに大さじ１の油を引き、よく熱したところに卵をいれ、半熟状になったら取り出す。
- 3 ２のフライパンで豚肉を焼き、肉の色が変わったら、白菜、ピーマン、エリンギを入れ塩コショウをする。中火でよく炒める。
- 4 白菜に火が通ったら、卵を戻し、オイスターソースと醤油を加える。混ぜ合わせて、味がなじんだら出来上がり。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 野菜炒め
an's mama**
娘が入園したので、久々にお仕事に就きました。というわけで、なかなかレシピ投稿できていませんが、訪問してくださりありがとうございます＜m(__)m＞
つくったよレポも、とっても嬉しいです。感謝＾＾
また暇を見て、少しずつ、レシピupできたらな～と思っていますので、よろしくお願いします(*^_^*)
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