我が家の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉ロース薄切り 12枚
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ2
- 生姜すりおろし 5g
- 酒 大さじ1
- みりん 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 醤油 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 油 小さじ1
作り方
-
1
豚肉に軽く塩こしょうで下味をつけておく。小麦粉も薄くまぶしておく。
- 2 生姜のすりおろし、酒、みりん、砂糖、醤油、レモン汁を混ぜ合わせておく。
-
3
フライパンに油をひいて1を焼く。
-
4
両面焼き色がついたら、2を入れて肉とよく絡めて完成。
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