大根のたらこ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根厚めのイチョウ切りにする。
鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて下ゆでする。
大根が透き通って串もスッと刺さればOK。
- 2 1をざるにあけ、お湯を捨てて、鍋に戻し入れる。
-
3
2に水、白だし、醤油、酒、砂糖を入れて沸かす。
沸いたら弱火にして、たらこを加えて15分煮る。
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