ナスの照り焼き大葉添え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ナスを斜め薄切りにする。
大葉は縦半分にカットする。 - 2 フライパンに油をひいて、ナスを並べて、両面焼き色がつくまで焼く。
- 3 酒、砂糖、みりん、醤油を混ぜ合わせておく。
- 4 2に3を入れて、よく絡ませる。
- 5 皿になすと大葉を交互に並べて完成。
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