青じそたっぷり椎茸の肉詰め♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 椎茸は軸を切り、汚れを拭き取る。
-
2
(B)の調味料を合わせておく
-
3
鶏ミンチに塩胡椒をふり
粘りが出るまでよく混ぜる。 - 4 小葱は小口切り、青じそは細かく刻む。
-
5
3に4と(A)を加えよくこねる。
-
6
椎茸に片栗粉をまぶし、
椎茸の傘の内側に肉を詰めていく。 -
7
フライパンに油を入れて強火にする。
タネを下にし、弱火で蓋をして焼いていく。
- 8 火が通ったら2で合わせた調味料を入れて強火にし、タレを絡める。
-
9
千切りにした青じそを飾って出来上がり♩
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