超簡単！揚げない大学芋♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつま芋 350g
- サラダ油 大さじ4
- (A)砂糖 大さじ4
- (A)醤油 小さじ1
- (A)酢 小さじ1
- (A)黒胡麻 適量
作り方
- 1 さつまいもを洗い、皮付きのまま一口大の乱切りにする。
- 2 10分ほど水にさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 3 温めたフライパンに油と2を入れて中火で蒸し焼きにする。
-
4
柔らかくなったらAを加えて
火を大きくして炒りあげる。 - 5 お皿に盛り付けて完成♩
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