米粉でクラムチャウダーヽ(´▽｀)/ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
冷凍シーフードミックスを沸騰したお湯に入れてボイルし、
ザルにあげておく。 -
2
鍋に油を引きベーコンを炒める
1 と水、コンソメを入れて煮る
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3
中火で温めたフライパンにバター引き溶けたら米粉を入れ
ゴムベラで混ぜる
-
4
牛乳を5、6回に分けて入れていくゴムベラで押し潰すように混ぜる
※牛乳を一気に入れるとダマになります！
-
5
ゆるいホワイトソースができたら生クリームを入れ2に混ぜ合わせてとろみがつくまで煮る
- 6 塩胡椒を入れ味を整える
- 7 器に盛ってパセリを散らして完成
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- チャウダー・クラムチャウダー
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