しっぽくうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根とにんじんは短冊切りに、里芋と鶏肉は食べやすい大きさに切り、油揚げは油抜きをして短冊切りにする。
- 2 うどんを茹でて(かけうどんに茹で時間)器に盛る。
- 3 うどんつゆに①を加え、具がやわらかくなるまで煮込み、しょうゆ味を調える。
- 4 うどんの上に③をかけ、刻みネギを散らして出来上がり!お好みで七味唐辛子をかけ、お召し上がりください。
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