【太陽ギラギラ】蒸し鶏とトマトのサラダ⭐︎ポン酢版 レシピ・作り方

【太陽ギラギラ】蒸し鶏とトマトのサラダ⭐︎ポン酢版
  • 約30分
  • 100円以下
いと@てぬき部
いと@てぬき部
猛暑日、食卓でもギラギラ太陽を再現しちゃいましょう!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ※胸肉は1枚分のレシピです。使わない分は保存可能なので1枚まるっと作ってしまいます。
    ************
    胸肉は皮を取り除き、厚みを均一にするために観音開きにする。
  2. 2 耐熱皿に乗せ、酒を振りかけ、ふんわりラップをして、電子レンジでチンする。
    ※500W:3分程度
     600W:2分40秒程度
  3. 3 一度電子レンジから取り出し、裏返してさらに電子レンジでチンする。
    ※500W:2分程度
     600W:1分50秒程度
  4. 4 胸肉はラップをかけたまま触れる温度まで冷ます。
    冷めたら手でほぐす。
    ※ほぐした後はパサツキ防止のため、そのまま蒸し鶏の汁につけておくといいです。
  5. 5 きゅうりは千切りに、プチトマトはクシ型に切って、お皿の下からきゅうり→ほぐした胸肉、まわりにプチトマトを盛り付ける。
  6. 6 上からポン酢とごま油をかけて完成!
    食べるときはよく混ぜていただいてください。

きっかけ

バンバンジーの残りの蒸し鶏でサラダを一品。 トマトを並べていたら…太陽みたい!

おいしくなるコツ

写真には見えていないですが、やはりきゅうりは入れた方がさっぱりしますし、食感もいいです。

  • レシピID:1670024368
  • 公開日:2021/08/05
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カテゴリ
鶏むね肉ポン酢お肉を使ったサラダプチトマトきゅうり
関連キーワード
簡単 太陽 ギラギラ ポン酢
料理名
蒸し鶏のトマトサラダ
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