【太陽ギラギラ】蒸し鶏とトマトのサラダ⭐︎ポン酢版 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※胸肉は1枚分のレシピです。使わない分は保存可能なので1枚まるっと作ってしまいます。
   ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
   胸肉は皮を取り除き、厚みを均一にするために観音開きにする。
2. 2 耐熱皿に乗せ、酒を振りかけ、ふんわりラップをして、電子レンジでチンする。
   ※500W:3分程度
   　600W:2分40秒程度
3. 3 一度電子レンジから取り出し、裏返してさらに電子レンジでチンする。
   ※500W:2分程度
   　600W:1分50秒程度
4. 4 胸肉はラップをかけたまま触れる温度まで冷ます。
   冷めたら手でほぐす。
   ※ほぐした後はパサツキ防止のため、そのまま蒸し鶏の汁につけておくといいです。
5. 5 きゅうりは千切りに、プチトマトはクシ型に切って、お皿の下からきゅうり→ほぐした胸肉、まわりにプチトマトを盛り付ける。
6. 6 上からポン酢とごま油をかけて完成！
   食べるときはよく混ぜていただいてください。