簡単！筍とお揚げとさやえんどうの炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
筍は食べやすい大きさの薄切りお揚げは４等分して斜めに包丁を入れ三角に、さやえんどうはへたと筋を取っておく。時間に余裕があれば片側を斜め切り片側を２ヶ所切れ目を入れてお魚の尻尾切り。
- 2 さやえんどうを耐熱皿に乗せふんわりラップをかけて600㍗で１分チンしておく。
- 3 鍋にごま油を敷き中火で加熱、火が通ったら筍を入れ手早く炒め☆印を入れさっと炒め煮たったら直ぐにお揚げを入れ絡めて火を止める。
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4
さやえんどうを飾り付け出来上がり♪
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