ポリ袋で作る★超しっとり蒸し鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 塩 2つまみ
- 砂糖 小さじ1
- 酒 大さじ3
作り方
- 1 鶏胸肉はフォークで穴を開けておく
- 2 砂糖→塩を揉み込み、ポリ袋に入れる
- 3 酒を加え、揉み込む
- 4 小鍋に5センチ分の水(分量外)を沸騰させ、3を入れて3分煮込む
- 5 蓋を閉めて、火を止めて30分以上放置したら完成
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