豚しゃぶ『山形だし』巻き レシピ・作り方
- 約15分
miyabi
山芋を入れた山形『だし』は、トロトロしていて美味しいです。作り置きしておけば、色々な料理アレンジに使える優れ物。豚しゃぶに巻いてアッサリ美味しくいただきます。
材料（2人分）
作り方
-
1
★山形だしの作り方★
キュウリ、茄子、大葉、みょうがはみじん切り、山芋はすりおろす。 - 2 ボウルに①、麺つゆ、みりんを合わせてよく混ぜる。
-
3
★豚しゃぶ『だし』巻きの作り方★
鍋に水を適量、酒を少々入れて沸騰したら、
豚ロースを湯にくぐらせる。 - 4 お皿に豚しゃぶを乗せ、山形だしをかけていただきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
