健康と美容の味方★赤しそジュース レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- 赤紫蘇（茎から取った葉のみ） 180g
- 水 3000ml
- 氷砂糖 300g〜340g
- レモン搾り汁 大さじ2〜3
- ★お好みで飲む際のレモンスライス★ 適量
作り方
-
1
茎から取った赤紫蘇の葉を水でよく洗う。
-
2
大きな鍋に水、赤紫蘇を入れて20分程、中火で煮出す。
-
3
紫蘇の葉を取り出したら、氷砂糖、レモンの搾り汁を加える。
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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