ほたてのカルパッチョ ゆず風味 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ほたて 生 １０粒
- 塩コショウ ６ふり
- オリーブオイル 小さじ２
- ゆず果汁 小さじ１
- パプリカパウダー ４ふり
- スパイスミックスパウダー ４ふり
- オリーブ ４粒
作り方
- 1 ホタテの厚さを半分にスライスし、お皿に並べる
- 2 ホタテに塩コショウ、オイル、ゆず果汁、パプリカ、ハーブをふってオリーブを飾る
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- ホタテ
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