揚げない★鶏そぼろリメイクコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥いて茹でます。
2. 2 じゃがいもに串を挿して通ったらザルにあけます。
   熱いうちに潰しておきます。
3. 3 潰したじゃがいもに塩コショウを振ります。
4. 4 鶏そぼろをじゃがいもと混ぜます。
5. 5 少し冷めるまで待って丸めていきます。
6. 6 パン粉をフライパンできつね色になるまで炒めます。
7. 7 丸めたコロッケにマヨネーズをまんべんなく薄く付けたら炒めたパン粉を全体につけていきます。
8. 8 オーブンで少し焼いたら完成。